红薯干地瓜干 ， 主要是采用了红薯这种食物 。在煮熟之后 ， 采用了特殊的晒干工艺 ， 将红薯干地瓜干晒干 ， 让食物更有嚼劲 ， 并且能够更容易被我们人体所吸收 ， 红薯干当中 ， 含有的丰富的淀粉 ， 可以提供我们人体所需要的一些能量 ， 下面我们就一起来了解一下 ， 红薯干地瓜干作用功效是什么？
作用功效
1、和血补中：地瓜营养十分丰富 ， 含有大量的糖、各种维生素及矿物质 ， 能有效地被人体所吸收 ， 防治营养不良症 ， 且能补中益气 ， 对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益 。
2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后 ， 部分淀粉发生变化 ， 与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维 ， 能有效刺激肠道的蠕动 ， 促进排便 。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体 ， 含有紫茉莉甙 ， 可用于治疗习惯性便秘 。
3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白 ， 能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩 ， 提高机体免疫力 ， 预防胶原病的发生 。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能 ， 起着十分重要的作用 。所含的钙和镁 ， 可以预防骨质疏松症 。
4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质 ， 能够防治结肠癌和乳腺癌 。此外 ， 地瓜还具有消除活性氧的作用 ， 活性氧是诱发癌症的原因之一 ， 故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显 。
5、抗衰老、防止动脉硬化：地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用 ， 主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的 ， 地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性 ， 防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸 ， 可抑制黑色素的产生 ， 防止雀斑和老人斑的出现 。地瓜还能抑制肌肤老化 ， 保持肌肤弹性 ， 减缓机体的衰老进程 。
【红薯干地瓜干作用功效是什么】
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